Egg Wraps sind einfach klasse! Zum Frühstück, als Zwischenmahlzeit oder vielleicht doch zum Abendessen. Egal wann, der Wrap ist schnell zubereitet und Zutaten für eine der vier verschiedenen Füllungen finden sich meist schon im Kühlschrank. Natürlich können die Egg Wraps auch noch beliebig variiert werden.
Für 7 - 8 Wraps
8 Eier
Füllung 1:
1 EL Hummus
½ Frühlingszwiebel
¼ Avocado
Füllung 2:
Ziegenkäse
Feige
Honig
1 Zweig Rosmarin (jung)
Füllung 3:
etwas Babyspinat
30 g Feta
30 g getrocknete Tomaten
Füllung 4:
ein paar Tomatenscheiben
1 Scheibe Schinken
1 Scheibe Käse
Frühlingszwiebel
Zubereitungszeit 5 Min