Garnelen sind eine top Proteinquelle und echte Schlankmacher auf dem Teller, aber achte auf die Herkunft, um ausschließlich ihre Vorteile mitzunehmen.
Kurkuma, oder indischer Safran, entfaltet bei dieser ayurvedischen Zubereitung neben der gelben Farbe wahre Wunder. Es stärkt deine Abwehrkräfte und hält dich fit und gesund.
Für für 2 Portionen
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 frische Chili
1 mittelgroßes Stück Ingwer
1 EL Rapsöl
400 g Shrimps
Salz
2 TL Kurkuma
etwas frischer Koriander zum Garnieren
Zubereitungszeit 15 Min