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Hauptgericht

It’s Burgertime und vor allem ist es wieder Zeit für ein schnelles, gesundes und absolut leckeres Lunch! Heute gibt es Fish Fingers Burger. Fischstäbchen ist für viele neben Spaghetti Bolognese vielleicht das Kindheits- oder Studierenden-Essen schlechthin, nun kannst du diese Phase wieder aufleben lassen. Dieses Lunch bietet dir dank des Vollkornbrötchens, der Fischstäbchen, des Salats und der Tomate zum Belegen und der Joghurt-Dill-Sauce die perfekte Kombination aus sättigenden Kohlenhydraten, tierischen und pflanzlichen Proteinen, Vitaminen und gesunden Fetten.

Zutaten

10 Fischstäbchen

4 Vollkornbrötchen

4 Salatblätter

1 Tomate

½ Bund Dill

100 g Joghurt griechischer Art

5 Honig-Senf Gurken

pro Portion

  • KCAL
  • FETT g
  • KH g
  • Z g
  • PROT g
  • BS g

Zubereitung

Für 4 Portionen

  1. Fischstäbchen in der Pfanne oder im Ofen garen.
  2. Dill fein hacken, Honig-Senf-Gurken fein würfeln. Beides mit dem Joghurt vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Salat und Tomate waschen. Tomate in scheiben schneiden.
  4. Die Brötchen aufschneiden und mit Salat, Tomate und Fischstäbchen belegen. Zum Schluss die Sauce darauf geben und den Deckel schließen.

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