Fitness Pom-Döner Bowl

Hauptgericht

Viel gesünder und mindestens genauso lecker wie Döner aus der Box ist unsere Bowl mit Pommes und veganem Dönerfleisch. Die Pom-Döner ist dank pflanzlichem Protein, guten Kohlenhydraten und Anthocyanen und Ballaststoffen im Rotkohl eine gesunde Mahlzeit – nichts zum Abnehmen, aber eine ideale Kombi für den großen Hunger.

Zutaten

Veganes Sojafleisch (Döner-Art)

1 EL Rapsöl

150 g Gurke

100 g Tomate

100 g Rotkohl

1 rote Zwiebel

1 kleiner Römersalat

250 g TK Pommes

2 EL Sojajoghurt

Salz, Pfeffer

Nährwerte pro Portion

  • KCAL 529
  • FETT 21 g
  • KH 44 g
  • Z 9 g
  • PROT 41 g
  • BS 21 g

Zubereitung

Für für 2 Portionen

  1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Die Pommes auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech  
  3. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das Dönerfleisch darin anbraten.
  4. Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.

In einer Bowl anrichten. Mit Sojajoghurt, Hummus und Petersilie verfeinern.

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