Für unser Käse-Zupfbrot befüllen wir ein saftiges Bauernbrot mit Mozzarella und proteinreichem Harzer Käse und backen es im Ofen, bis der Käse komplett zerlaufen ist. Das Brot ist auch ein tolles Party-Mitbringsel: zuhause vorbereiten, beim Gastgeber in den Ofen schieben und noch warm mit allen Freunden teilen.
Für 1 Brot (6 Portionen)
1 Bauernbrot, rund
250 g Mozzarella
250 g Harzer Käse
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
2 Frühlingszwiebeln
1/2 Bund Petersilie
Zubereitungszeit 55 Min