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Frozen Joghurt Bites

Im Sommer würde man zwar am liebsten jeden Tag Eis essen, aber eine gesunde Alternative zum Eiscreme-Genuss wäre auch nicht schlecht, oder? Daher gibt es hier einen tiefgekühlten, fruchtigen Snack gegen die Hitzewelle: Frozen Joghurt mit frischer Mango! Bei der Wahl des Joghurts und der Früchte könnt ihr euch natürlich auch kreativ austoben, richtig lecker sind zum Beispiel auch Skyr und Obst wie Erdbeeren, Kiwi oder Kirschen.

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Nährwerte pro Portion

  • KCAL 148 Kilokalorien
  • FETT 8g
  • KH 13g Kohlenhydrat
  • Z 12g Zucker
  • PROT 6g Protein
  • BS 0g Ballaststoffe

Für 6 Portionen

Zutaten

500 g griechischer Joghurt

3 EL Ahornsirup

50 g Scoop Proteinpulver

250 g (TK-) Mango

Zubereitung

  1. Joghurt, Ahornsirup und Proteinpulver in einer Schüssel zu einer homogenen Masse vermischen.
  2. Ein Blech oder eine flache Auflaufform mit Backpapier auslegen und die Joghurtmischung circa 1 bis 2 cm dick verstreichen.
  3. Mango schälen, entkernen und in schmale Streifen schneiden
  4. Mangostücke (frisch oder TK) auf dem Joghurt verteilen.
  5. Ca. 2 Stunden im Gefrierfach einfrieren lassen.
  6. Herausnehmen und mit einem Messer in verschieden große Stücke schneiden.

Fitnessköch*in

vito-pirbazari

Erschienen im Buch

body-kitchen-3

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