Geraspelter Blumenkohlsalat
Snack
Zutaten
1 Blumenkohl (ca. 750 g)
150 g Naturjoghurt, 3,5% Fett
½ Zitrone
½ Bund Dill
1 TL Olivenöl
Pfeffer, Salz
Nährwerte pro Portion
- KCAL 92
- FETT 4 g
- KH 7 g
- Z 5 g
- PROT 7 g
- BS 6 g
Zubereitung
Für Für 4 Portionen
- Den Blumenkohl roh in eine Schüssel reiben.
- Joghurt mit Zitronensaft, Salz Pfeffer, gehacktem Dill und Olivenöl zu einem Dressing mischen und abschmecken.
- Dressing und geraspelten Blumenkohl vermengen und 20 MInuten ziehen lassen.