Ein kalorienarmer, mineralstoffreicher Salat, der sich perfekt als Topping und als Alternative zu Aufstrichen eignet.
Für 4 Portionen
1 Blumenkohl (ca. 750 g)
150 g Naturjoghurt, 3,5% Fett
½ Zitrone
½ Bund Dill
1 TL Olivenöl
Pfeffer, Salz