Unser Ernährungskurs ist jetzt online! Jetzt registrieren

« Alle Rezepte ansehen

Haferlade-Pudding

Bananen enthalten viele Kohlenhydrate. Je reifer die Banane ist, desto mehr Zucker (Glucose, Fructose, Sucrose) enthält diese. Je grüner die Banane ist, desto mehr resistente Stärke (Ballaststoffe) steckt ihn ihr. Diese bestimmte Stärke ist besonders gut für den Körper, da sie unverdaut in den Dickdarm gelangt und dort den Darmbakterien als Nahrung dient. Außerdem wird im Dickdarm die resistente Stärke von Milchsäurebakterien zu kurzkettigen Fettsäuren abgebaut. Diese kurzkettigen Fettsäuren, auch Butyrate genannt, wirken antientzündlich. Aber nicht nur in Bananen ist resistente Stärke zu finden. Sie entsteht auch, wenn kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Nudeln, Kartoffeln oder Reis, erhitzt wurden und wieder abgekühlt sind. 

Anmerkung:

  • #10 bis 30 minuten
  • #easy
  • #fitness
  • #gaming
  • #vegan
  • #vegetarisch
  • #frühling
  • #herbst
  • #sommer
  • #winter
  • #schokoladig
  • #vegane desserts

Nährwerte pro Portion

  • KCAL 305 Kilokalorien
  • FETT 9g
  • KH 49g Kohlenhydrat
  • Z 34g Zucker
  • PROT 7g Protein
  • BS 9g Ballaststoffe

Für 2 Portionen

Zutaten

Pudding (vegan)

2 Bananen

30 g Haferflocken

15 g Kakaopulver

1 TL Agavendicksaft

110 ml Hafermilch

 

Topping

10 g dunkle Schokolade

50 g Erdbeeren

20 ml Schlagsahne

 

Zubereitungszeit 15 Min

Zubereitung

  1. Alle Zutaten zusammen in eine Mixer geben und mixen, bis eine glatte homogene Masse entsteht.
  2. Schokolade fein hacken. Die Masse auf zwei Gläser verteilen und die gehackte Schokolade on top geben und für mindestens 2 Stunden oder über Nacht kalt stellen.
  3. Vor dem Servieren die Sahne aufschlagen, die Erdbeeren waschen, klein schneiden und alles auf die Haferlade geben.

Stay hungry und verpasse keine neuen Inhalte!

Melde dich jetzt zu unserem Newsletter an!

Diese Webseite verwendet Cookies und Google Analytics für die Analyse und Statistik. Cookies helfen uns, die Benutzerfreundlichkeit unserer Webseite zu verbessern. Mehr erfahren

Zustimmen Ablehnen