German Hotdog

Hauptgericht

Zutaten

3 Laugenstangen 

3 kleine Bratwürste 

1 kleine Dose Sauerkraut  (300g Abtropfgewicht)

1 EL Rapsöl

3 TL Dijonnaise 

¼ Bund Schnittlauch

Nährwerte pro Portion

  • KCAL 405
  • FETT 21 g
  • KH 40 g
  • Z 3 g
  • PROT 14 g
  • BS 4 g

Zubereitung

Für Für 3 Portionen

  1. Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Bratwurst von beiden Seiten anbraten, bis sie schön gebräunt ist.
  2. Sauerkraut im Topf erwärmen.
  3. Laugenstange der Länge nach aufschneiden, Bratwurst hineingeben, Sauerkraut darauf verteilen und Dijonnaise darüber geben. 
  4. Zum Schluss mit frisch geschnittenem Schnittlauch bestreuen. 

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