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Hot Protein Chocolate

Der Winter naht! Was eignet sich dann besser als ein leckere heiße Schokolade? Wenig wenn man ehrlich ist. Leider sind in den handelsüblichen Kakaopulvern Unmengen an Zucker! Deswegen haben wir eine gesündere Variante mit ordentlich Eiweiß für euch gezaubert! Die Hot Protein Chocolate! Damit bekommt ihr nicht nur eine leckere heiße Schokolade zum aufwärmen und genießen, sondern auch noch eine echte Proteinbombe!

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Nährwerte pro Portion:

  • KCAL 437 Kilokalorien
  • FETT 25g
  • KH 28g Kohlenhydrat
  • Z 15g Zucker
  • PROT 25g Protein
  • BS 6g Ballaststoffe

Für für 2 Portionen

Zutaten

50 g Proteinpulver (Schokolade)

100 g Dunkle Schokolade (70 % Kakao)

400 Hafermilch

2 EL Xylit

Deko:

geraspelte Schokolade

gehackte Mandeln

Zubereitung

  1. In einem Topf Hafermilch, Schokolade und Xylit vorsichtig erwärmen. Währenddessen mit einem Schneebesen umrühren, so dass sich Mandelmilch und Schokolade gut verbinden. Die Schokolade wird in der warmen Milch schmelzen.  
  2. Nun langsam das Proteinpulver einrieseln lassen und unterrühren.
  3. Mit einem Pürierstab die Hot Chocolate schaumig schlagen. Alternativ kann man auch einen Schneebesen oder einen Milchaufschäumer benutzen.
  4. Die Hot Chocolate in Gläser füllen und mit gehackten Mandeln und geraspelter Schokolade verzieren.  

Fitnessköch*in

flavio-simonetti

Erschienen im Buch

body-kitchen-3

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