Tuna Tacos

Snack

Mach mehr aus deinem Dosen-Thunfisch und bereite dir unsere Tuna Tacos zu. Mit cremiger Avocado, süß-saurer Tomate und crispy Taco Shells schmeckt dieser Pumper-Snack wie Streetfood in Mexiko-City! Lecker Power ist das Motto! Viel Spaß beim Nachkochen!

Zutaten

6 Taco Shells

130 g Thunfisch Filets in eigenem Saft

1 Avocado (ca. 160 g ohne Kern und Schale)  

150 g bunte Cherrytomaten

2-3 Radieschen

½ Bund frischer Koriander (gehackt)

¼ grüne Chili

½ rote Zwiebel (in dünne Ringe geschnitten)

Salz, Pfeffer

Optional: Tabasco Habanero Sauce

Nährwerte pro Portion:

  • KCAL 131
  • FETT 7 g
  • KH 10 g
  • Z 2 g
  • PROT 7 g
  • BS 2 g

Zubereitung

Für für 6 Portionen:

  1. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Messer senkrecht und waagerecht einschneiden. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen.
  2. Die Cherrytomaten waschen und vierteln. Die Radieschen waschen und in feine Scheiben schneiden. Die grüne Chili ebenfalls in feine Scheiben schneiden.
  3. Avocado, Tomaten, Radieschen und grüne Chili in eine Schüssel geben und mit gehacktem Koriander und Zitronensaft vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Die Dose Thunfisch öffnen und den Saft abgießen. Die Filets mit Hilfe einer Gabel vorsichtig auflockern.  
  5. Die Tacos mit dem Avocado-Tomaten-Salat füllen und jeweils ein paar Thunfischfilets und rote Zwiebelringe darauf geben.  
  6. Mit Tabasco Habanero Sauce genießen.

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