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Espresso Creme

Wenn man noch auf der Suche nach einem nicht zu süßen, aber sehr cremigen Dessert ist, dann ist unsere Espresso Creme genau das Richtige. Anstelle von raffiniertem Zucker nutzen wir Xylit, ein natürliches Süßunsgmittel, für eine angenehme Süße, die mit dem leicht herben Kaffee-Geschmack harmoniert.

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Nährwerte pro Portion

  • KCAL 262 Kilokalorien
  • FETT 22g
  • KH 5g Kohlenhydrat
  • Z 5g Zucker
  • PROT 11g Protein
  • BS 0g Ballaststoffe

Für 4 Portionen

Zutaten

300 g Magerquark

200 g Mascarpone

2 EL Instant-Kaffeepulver

2 EL Xylit

Zubereitung

  1. Magerquark, Mascarpone, Instant-Kaffeepulver und Xylit zu einer glatten Creme rühren.
  2. Bis zum Servieren kalt stellen und durchziehen lassen.
  3. Zum Anrichten mit etwas Instant-Kaffeepulver bestreuen.

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