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Haferflocken-Schoko-Crossies

Diese Schoko-Crossies sind perfekt für einen gesunden Snack oder eine kleine Nascherei zwischendurch, passen super zu Kaffee und lassen sich sehr gut mitnehmen. eine richtige Universal-Süßigkeit.

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Nährwerte pro Stück

  • KCAL 47 Kilokalorien
  • FETT 3g
  • KH 4g Kohlenhydrat
  • Z 1g Zucker
  • PROT 1g Protein
  • BS 1g Ballaststoffe

Für 30 Stück

Zutaten

50 g ungesalzene Erdnüsse

120 g Haferflocken

3 EL Ahornsirup

1 Prise Salz

130 g Zartbitterschokolade

2 EL cremige Erdnussbutter

Zubereitungszeit 30 Min

Zubereitung

  1. Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.
  2. Haferflocken und Erdnüsse in einer Pfanne für 2 Minuten anrösten, dann den Ahornsirup dazugeben.
  3. Alles in eine Schüssel geben, die geschmolzene Schokolade hinzufügen und gut verrühren. Eine Prise Salz hinzugeben.
  4. Mit einem TL ca. 30 Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.
  5. Die Crossies abkühlen lassen.
  6. 2 EL Erdnussbutter erwärmen, bis sie flüssig und cremig ist.
  7. Mit einem Teelöffel dünne Streifen aus der Erdnussbuttercreme über die Crossies ziehen und ein weiteres Mal abkühlen lassen.

Fitnessköch*in

regina-hixt

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