Haferflocken-Schoko-Crossies

Snack

Diese Schoko-Crossies sind ein gesunder Snack, perfekt für den WM-Abend oder eine kleine Nascherei zwischendurch. Und so einfach zuzubereiten. Die Crossies passen natürlich super zu Kaffee und lassen sich sehr gut mitnehmen. Eine richtige Universal-Süßigkeit.

Zutaten

50g ungesalzene Erdnüsse

120g Haferflocken

3 EL Ahornsirup

1 Prise Salz

130g Zartbitterschokolade

2 EL cremige Erdnussbutter

Nährwerte pro Stück

  • KCAL 47
  • FETT 3 g
  • KH 4 g
  • Z 1 g
  • PROT 1 g
  • BS 1 g

Zubereitung

Für für 30 Stück

  1. Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.
  2. Haferflocken und Erdnüsse in einer Pfanne für 2 min. anrösten zum Schluss Ahornsirup dazugeben.
  3. Alles in eine Schüssel geben, die geschmolzene Schokolade hinzufügen und gut verrühren.
  4. Mit einem TL ca. 30 Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.
  5. Die Crossies abkühlen lassen.
  6. 2 EL Erdnussbutter erwärmen bis sie flüssig und cremig ist.
  7. Mit einem Teelöffel dünne Streifen Erdnussbuttercreme über die Crossies ziehen und ein weiteres Mal abkühlen lassen.

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