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Ingwer Slush

Dieses Getränk ist super erfrischend an heißen Sommertagen und bringt gleich einige gesundheitliche Benefits, denn Ingwer, Apfelessig und Zitrone stärken das Immunsystem und beugen außerdem Hautunreinheiten vor. Wir empfehlen für ein fruchtiges Aroma ein paar Erdbeeren beim Servieren mit ins Glas zu geben. Für ein würziges Aroma eignen sich Thymian und Rosmarin.

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Nährwerte pro Glas:

  • KCAL 53 Kilokalorien
  • FETT 1g
  • KH 10g Kohlenhydrat
  • Z 10g Zucker
  • PROT 1g Protein
  • BS 1g Ballaststoffe

Für 6 Gläser

Zutaten

30 g Ingwer

50 ml Apfelessig

70 ml Ahornsirup

30 ml Zitronensaft

400 g Eiswürfel

100 g Erdbeeren

2 Stängel Rosmarin

ein paar Zitronenscheiben

Wasser

 

Zubereitung

  1. Den Ingwer schälen und in Stücke schneiden. Erdbeeren waschen, putzen und vierteln.
  2. Apfelessig, Ahornsirup, Zitronensaft und Ingwer in einen Mixer geben und zusammen mit den Eiswürfeln zu einer feinen Eis-Masse verarbeiten.
  3. Für die fruchtige Variante ein paar Erdbeeren in ein Glas geben und etwas von der Eismasse hineinfüllen. Das Glas mit einer Zitronenscheibe bestücken und mit Wasser aufgießen.
  4. Für eine würzige Variante einen Stängel Rosmarin und ein eine Zitronenscheibe mit in das Glas geben.

Fitnessköch*in

kathrin-seidel

Erschienen im Buch

body-kitchen-3

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