Kichererbsen-Feta-Hack Pfanne
Hauptgericht
Zutaten
1 EL Olivenöl
300 g Rinder-Hackfleisch
300 g Kichererbsen
2 rote Spitzpaprika
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
200 g Feta
½ Bund Petersilie
Pfeffer
Salz
Nährwerte pro Portion
- KCAL 414
- FETT 26 g
- KH 16 g
- Z 4 g
- PROT 29 g
- BS 7 g
Zubereitung
Für Für 4 Portionen
- Rinder-Hackfleisch in Olivenöl krümelig anbraten. In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauch schälen und in Streifen schneiden. Beides mit in die Pfanne geben.
- Kichererbsen abtropfen lassen und mit in die Pfanne geben. Paprika waschen, das Kerngehäuse entfernen, in Streifen schneiden und auch in die Pfanne geben.
- Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Schluss mit gehackter Petersilie und zerkrümeltem Feta bestreuen.