Kichererbsen-Sandwich mit Avocado-Hummus

Zwischenmahlzeit

Zutaten

1 kleine Dose Kichererbsen
1 Avocado
Saft von ½ Zitrone
Salz
Pfeffer
2 Kartoffelbrötchen
½ Beet Kresse

Nährwerte pro Portion

  • KCAL 479
  • FETT 27 g
  • KH 46 g
  • Z 1 g
  • PROT 13 g
  • BS 17 g

Zubereitung

Für Für 2 Portionen

  1. Kichererbsen abtropfen lassen, ca. ⅓ zurückhalten und den Rest in einen Foodprocessor geben. 
  2. Avocado schälen, Kern entfernen und das Fruchtfleisch zu den Kichererbsen geben. Alles mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und zerkleinern. 
  3. Brötchen halbieren, Avocado-Hummus auf den Brötchen verstreichen, die restlichen Kichererbsen darauf verteilen und mit Kresse bestreuen. 

Stay hungry und verpasse keine neuen Inhalte!

Melde dich jetzt zu unserem Newsletter an!

Diese Webseite verwendet Cookies und Google Analytics für die Analyse und Statistik. Cookies helfen uns, die Benutzerfreundlichkeit unserer Webseite zu verbessern. Mehr erfahren

Zustimmen Ablehnen