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Lachsbrötchen mit Joghurt-Dill-Senf Creme
Hier gibt’s unsere Power-Combo: Lachs und Joghurt! Das im Joghurt enthaltene Kalzium hilft bei der Aufnahme von Vitamin D, das im Lachs gespeichert ist. Vitamin D stärkt die Knochen, sorgt für gesunde Haut und schützt vor Herzkrankheiten, da es den Blutdruck reguliert. Wir verpacken unser Combo in einem schönen Lachsbrötchen mit liebsten Grüßen aus unserer Heimatstadt Hamburg.
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Nährwerte pro Portion:
- KCAL 277 Kilokalorien
- FETT 9g
- KH 32g Kohlenhydrat
- Z 4g Zucker
- PROT 17g Protein
- BS 4g Ballaststoffe
Für für 4 Portionen
Zutaten
150 g griechischer Joghurt
1 EL Senf
½ Bund Dill
Salz
Pfeffer
4 Vollkornbrötchen
200 g Räucherlachs
8 Cornichons
Zubereitung
- Joghurt, Senf und gehackten Dill in eine Schüssel geben, verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Brötchen halbieren und mit der Creme bestreichen.
- Lachs darauf geben, Cornichons in Scheiben schneiden und auch auf dem Brötchen anrichten.
Tipp: Geräucherte Makrele ist auch eine sehr gute Alternative zum Lachs.
