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No bake Erdbeertörtchen
Das Sommerdessert schlechthin: unsere No Bake Erdbeer Törtchen bestehen aus einem kernigen Haferflocken-Boden, cremiger Quarkfüllung und frischen Erdbeeren on top. Im Kühlschrank kühlen die Törtchen dann bis zum Verzehr durch. 100 g Erdbeeren enthalten übrigens mehr Vitamin C als dieselbe Menge Orangen.
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Nährwerte pro Törtchen
- KCAL 310 Kilokalorien
- FETT 10g
- KH 35g Kohlenhydrat
- Z 17g Zucker
- PROT 20g Protein
- BS 6g Ballaststoffe
Für 4 Törtchen
Zutaten
100 g Haferflocken (kernig)
12 Datteln
50 g Mandeln
400 g Magerquark
Mark von ½ Vanilleschote
1 EL Dattelsirup
10 Erdbeeren
Minze
Zubereitung
- Haferflocken, Datteln und Mandeln im Foodprocessor zerkleinern.
- Den entstandenen Teig auf 4 kleine Törtchenformen verteilen und gleichmäßig andrücken.
- Magerquark mit Vanille-Mark und Dattelsirup verrühren und auf die Törtchen verteilen.
- Erdbeeren halbieren und die Törtchen damit garnieren. Zum Schluss mit etwas Minze verzieren.
