Das Sommerdessert schlechthin: unsere No Bake Erdbeer Törtchen bestehen aus einem kernigen Haferflocken-Boden, cremiger Quarkfüllung und frischen Erdbeeren on top. Im Kühlschrank kühlen die Törtchen dann bis zum Verzehr durch. 100 g Erdbeeren enthalten übrigens mehr Vitamin C als dieselbe Menge Orangen.
Für 4 Törtchen
100 g Haferflocken (kernig)
12 Datteln
50 g Mandeln
400 g Magerquark
Mark von ½ Vanilleschote
1 EL Dattelsirup
10 Erdbeeren
Minze