Orangen-Karotten-Smoothie
Dieser Orangen-Karotten-Smoothie sorgt für einen richtigen Vitamin C-Boost am Morgen. Vor allem im Winter wird Vitamin C mit seiner antioxidativen Wirkung gebraucht, um den Körper vor Erkältung zu schützen. Auch Ingwer ist reich an Vitamin C und bringt etwas Schärfe in den Smoothie. Banane und Soja runden das Ganze ab und sorgen für die Cremigkeit.
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Nährwerte pro Portion
- KCAL 91 Kilokalorien
- FETT 1g
- KH 20g Kohlenhydrat
- Z 20g Zucker
- PROT 2g Protein
- BS 4g Ballaststoffe
Für für 4 Portionen
Zutaten
2 mittelgroße Orangen
1 kleine Karotte
2 cm Stück Ingwer
1 mittelgroße Banane
100 g Sojajoghurt
2 EL Ahornsirup
1 Prise Salz
200 g Crushed Eis
Zubereitung
- Orangen schälen, zerteilen und die Kerne entfernen. Karotte und Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden. Alles in einen Mixer geben.
- Die Banane, den Sojajoghurt, den Ahornsirup, 1 Prise Salz und das Crushed Eis hinzufügen und gut pürieren.