Pesto-Ofenbaguette

Hauptgericht

Dieses Ofengericht ist super lecker und besonders dann geeignet, wenn man sich oder seiner Familie und Freunden schnell etwas Warmes zaubern möchte. Mit nur fünf Zutaten hast du schon alles, was du brauchst und schließlich geht nichts über ofenfrisches Brot, würziges Pesto, knackige Tomaten und cremigen Mozzarella. Für den extra Geschmack und ein Plus an Nährstoffen kannst du das Baguette gerne noch mit Basilikum garnieren.

Zutaten

½ Dinkel Baguette 

5 EL Pesto, grün 

8 Kirschtomaten 

8 kleine Mozzarella Kugeln 

Basilikum 

Nährwerte pro Portion

  • KCAL 388
  • FETT 24 g
  • KH 31 g
  • Z 5 g
  • PROT 12 g
  • BS 4 g

Zubereitung

Für Für 2 Portionen

  1. Ofen vorheizen (Ober-/Unterhitze 220°C). Baguette der Länge nach halbieren.
  2. Beide Hälften mit Pesto bestreichen. Kirschtomaten waschen, halbieren und auf das Baguette geben. 
  3. Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls auf dem Baguette verteilen. 
  4. Im Ofen ca. 15 Minuten backen. 

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