Popsicles: Himbeer-Tomaten-Eis

Snack

Trau dich und du wirst belohnt – diese Himbeer-Tomaten Popsicles werden deine Geschmacksknospen echt überraschen! Und es ist so einfach Eis selber zu machen. Und selbst für Eis auf veganer
Milch- oder Joghurtbasis braucht man keine Eismaschine. Nur ein paar
Formen für Popsicles sollte man dahaben, um ohne Probleme ein perfektes Eis am Stil zu kreieren.

Zutaten

200 g Himbeeren

5 kleine Cherrytomaten

250 g Sojajoghurt

1 EL Agavendicksaft

Nährwerte pro Eis

KCAL 64
FETT 1 g
KH 8 g
Z 7 g
PROT 2 g
BS 3 g

Zubereitung

Für für 5 Eis

Himbeeren, Tomaten, Sojajoghurt und Agavendicksaft im Mixer zu
einer glatten Masse verarbeiten.
Die Masse in die Eisformen füllen. Mindestens 5 Stunden, am besten
über Nacht im Tiefkühler gefrieren lassen.