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Popsicles: Himbeer-Tomaten-Eis

Trau dich und du wirst belohnt – diese Himbeer-Tomaten Popsicles werden deine Geschmacksknospen echt überraschen! Und es ist so einfach Eis selber zu machen. Und selbst für Eis auf veganer
Milch- oder Joghurtbasis braucht man keine Eismaschine. Nur ein paar
Formen für Popsicles sollte man dahaben, um ohne Probleme ein perfektes Eis am Stil zu kreieren.

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Nährwerte pro Eis

  • KCAL 64 Kilokalorien
  • FETT 1g
  • KH 8g Kohlenhydrat
  • Z 7g Zucker
  • PROT 2g Protein
  • BS 3g Ballaststoffe

Für 5 Eis

Zutaten

200 g Himbeeren

5 kleine Cherrytomaten

250 g Sojajoghurt

1 EL Agavendicksaft

Zubereitung

  1. Himbeeren, Tomaten, Sojajoghurt und Agavendicksaft im Mixer zu einer glatten Masse verarbeiten.
  2. Die Masse in die Eisformen füllen. Mindestens 5 Stunden, am besten über Nacht im Tiefkühler gefrieren lassen.

Fitnessköch*in

paula-kraemer

Erschienen im Buch

body-kitchen-das-fitness-kochbuch

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