Popsicles: Himbeer-Tomaten-Eis

Snack

Trau dich und du wirst belohnt – diese Himbeer-Tomaten Popsicles werden deine Geschmacksknospen echt überraschen! Und es ist so einfach Eis selber zu machen. Und selbst für Eis auf veganer
Milch- oder Joghurtbasis braucht man keine Eismaschine. Nur ein paar
Formen für Popsicles sollte man dahaben, um ohne Probleme ein perfektes Eis am Stil zu kreieren.

Zutaten

200 g Himbeeren 

5 kleine Cherrytomaten 

250 g Sojajoghurt 

1 EL Agavendicksaft

Nährwerte pro Eis

  • KCAL 64
  • FETT 1 g
  • KH 8 g
  • Z 7 g
  • PROT 2 g
  • BS 3 g

Zubereitung

Für für 5 Eis

  1. Himbeeren, Tomaten, Sojajoghurt und Agavendicksaft im Mixer zu
    einer glatten Masse verarbeiten.

  2. Die Masse in die Eisformen füllen. Mindestens 5 Stunden, am besten
    über Nacht im Tiefkühler gefrieren lassen.

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