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Protein Donuts

Hier haben wir ein Rezept für einen nährstoffreichen Teig für fluffige Protein-Donuts, bestehend aus Haferflocken, Proteinpulver, Joghurt, Eiern, Vanille und etwas Butter. Wie die Donuts verziert werden, bleibt natürlich jedem selbst überlassen.

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Nährwerte pro Donut

  • KCAL 125 Kilokalorien
  • FETT 5g
  • KH 9g Kohlenhydrat
  • Z 3g Zucker
  • PROT 11g Protein
  • BS 2g Ballaststoffe

Für 6 Donuts

Zutaten

6 EL Haferflocken

1 EL Backpulver

40 g Proteinpulver

200 g fettarmer Joghurt

2 Eier

½ TL gemahlene Vanille

1 TL Butter

1 Prise Salz

Zubereitung

1. 6 EL Haferflocken im Mixer fein mahlen.

2. In einer Schüssel mit 1 EL Backpulver mischen.

3. Proteinpulver, Joghurt, Eier, Vanille und Butter dazugeben und alles gut mixen.

4. Den Teig auf die Donut-Silikonform (oder Muffin-Förmchen) aufteilen und ca. 15 Minuten bei 180°C backen.

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