Mit deinem Sandwichtoaster kannst du nicht nur Brotscheiben mit beliebiger Füllung toasten. Nein, viel besser: Du kannst auch deinen eigenen Sandwichteig mischen und den rohen Teig zusammen mit der Füllung direkt im Gerät zu einem Sandwich backen. Schon der Teig ist dank zweier Eier und des Eiweiß aus Haferflocken und Mandeldrink sehr proteinreich. Dazu kommt noch das Protein aus Feta oder Thunfisch.
Für 5 Sandwiches
Teig
120 g Haferflocken
1 TL Backpulver
1 TL Salz
20 g Kokosöl
2 Eier
60 ml Mandeldrink
Füllung Ajvar-Feta
100 g Feta
5 EL Ajvar
1 Handvoll Basilikum
Salz
Pfeffer