Taboulé mit Berglinsen
Zwischenmahlzeit
Zutaten
1 Dose gekochte Berglinsen
1 großes Bund Petersilie
1 Zitrone
2 Rispen Tomaten
1 Knoblauchzehe
4 EL Olivenöl
Pfeffer
Salz
Nährwerte pro Portion
- KCAL 439
- FETT 31 g
- KH 23 g
- Z 4 g
- PROT 17 g
- BS 18 g
Zubereitung
Für Für 3 Portionen
- Petersilie waschen, trockenschütteln und fein hacken.
- Tomaten waschen, das Kerngehäuse entfernen und in feine Würfel schneiden.
- Knoblauch schälen und fein hacken.
- Linsen abtropfen lassen und mit dem Gemüse in eine Schüssel geben.
- Mit dem Saft von ½ Zitrone, Salz, Pfeffer und Olivenöl abschmecken.