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Thunfischsalat für Gamer

Dieser Salat ist Uwes Eiweißbombe. Der Thunfisch versorgt dich mit ausreichend Energie bei langen Zock-Sessions, die Avocado und das Olivenöl mit gesunden Fetten, und dank Zitronensaft und Gurke wird auch der Vitaminhaushalt auf Vordermann gebracht. Funktioniert natürlich auch als gesunde Beilage.

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Nährwerte pro Portion

  • KCAL 534 Kilokalorien
  • FETT 33g
  • KH 21g Kohlenhydrat
  • Z 12g Zucker
  • PROT 37g Protein
  • BS 10g Ballaststoffe

Für 1 Portion

Zutaten

1⁄4 Eisbergsalat

1⁄2 rote Zwiebel

1⁄2 Gurke

1⁄2 Avocado

1 Dose Thunfisch

1 TL Zitronensaft

3 TL Olivenöl

2 TL Balsamico-Creme

Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Einige Blätter vom Eisbergsalat abtrennen, waschen und in kleinere Stücke zupfen.
  2. Die Zwiebel schälen und würfeln, die Gurke schälen, längs vierteln und die Viertel in Scheiben schneiden, die Avocado von Schale und Kern lösen und in mittelgroße Stücke schneiden.
  3. Alles zusammen mit dem abgetropften Thunfisch in eine Schüssel geben und mit dem Zitronensaft, dem Olivenöl, der Balsamico-Creme, Salz und Pfeffer vermischen.

Fitnessköch*in

flying-uwe

Erschienen im Buch

bk1

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