Tortillas
Hier ist ein Rezept für einen Teig für leckere selbstgemachte Tortillas aus hochwertigem mineral- und ballaststoffreichem Kicherbsen- und Dinkelmehl.
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Nährwerte pro Portion
- KCAL 116 Kilokalorien
- FETT 4g
- KH 15g Kohlenhydrat
- Z 0g Zucker
- PROT 5g Protein
- BS 3g Ballaststoffe
Für 7-8 Tortillas
Zutaten
120 g Kichererbsenmehl
80 g Dinkelmehl (Typ 630)
200 g Wasser
1 TL Salz
2 EL Rapsöl
Serviervorschlag: mit Guacamole
Zubereitung
- Kichererbsenmehl, Dinkelmehl, Wasser und Salz in einer Schüssel verquirlen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
- In einer Pfanne mit etwas Öl 7 – 8 Tortillas braten.