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Vegane Bounty Balls

Aus der beliebten Kombi Kokos + Schokolade haben wir für euch eine süße Leckerei gezaubert. Vegan und ohne raffinierten Zucker – dafür mit feiner Vanille, saftigen Kokosraspeln und dunkler Schokolaaade!

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Nährwerte pro Stück

  • KCAL 309 Kilokalorien
  • FETT 25g
  • KH 17g Kohlenhydrat
  • Z 16g Zucker
  • PROT 4g Protein
  • BS 6g Ballaststoffe

Für 6 Stück

Zutaten

200 g Kokos Creme, gekühlt (der feste Teil der Kokosmilch aus der Dose)

125 g Kokosraspeln

1 TL Vanilleextrakt

50 g Agavendicksaft

100 g Zartbitterschokolade

Zahnstocher

Zubereitung

  1. Kokoscreme mit Kokosraspeln, Vanilleextrakt und Agavendicksaft in einer in einer Schüssel vermengen.
  2. Kokosmasse zu 6 Bällen formen und ca. 30 Minuten in den Tiefkühler geben. Beim Formen müsst ihr fest drücken, damit die Masse zusammenhält.
  3. Schokolade schmelzen.
  4. Einen Zahnstocher in die gekühlten Bälle stecken und durch die Schokolade ziehen. Auf einem Gitter abtropfen lassen und im Kühlschrank ca. 30 Minuten aushärten lassen.
  5. Wir haben aus der Masse 6 große Bälle geformt, sodass ein Bounty Ball als ein Dessert gilt. Natürlich könnt ihr aber auch z.B. 12 kleine “Pralinen” daraus machen.

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