Veganer Götter Skyr

Endlich ist er da, unser veganer Götter Skyr und damit ein neues Top-Fitness-Dessert! Veganer Skyr ist zucker- und fettarm und ist dennoch super cremig. Als weitere Geschmackskomponente benutzen wir süß säuerliche Blaubeeren, die dich mit den Vitaminen E und C versorgen. Ihre Farbe verdanken Blaubeeren Pflanzenfarbstoffen, die Anthocyane genannt werden. Sie sind starke Antioxidantien, die freie Radikale in unserem Körper abfangen und neutralisieren. Dies tut nicht nur unserer Haut und Verdauung besonders gut, es hilft sogar bei der Krebsprävention.

Zutaten

300 ml heißes Wasser
1 Beutel veganes Götterspeisepulver, rot
6 EL Ahornsirup
250 g Soja-Skyr
100 g Blaubeeren, frisch

Nährwerte pro Portion

  • KCAL 139
  • FETT 3 g
  • KH 24 g
  • Z 23 g
  • PROT 4 g
  • BS 3 g

Zubereitung

Für 4 Portionen

  1. Wasser erhitzen. Götterspeisepulver in dem heißen Wasser verrühren. Anschließend Ahornsirup dazugeben.
  2. Soja-Skyr mit dem Schneebesen unterrühren.
  3. In Gläser füllen und Blaubeeren hinzugeben.
  4. Für mindestens 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis es ausgehärtet ist.

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