Veganes Schokomousse
Snack
Hier bekommt ihr ein veganes Schokomousse der extra Klasse ohne Ei und Sahne. Stattdessen verwenden wir süße Datteln, fettgesunde Avocados und reines Kakaopulver, das reich an Flavonoiden ist. Dank Kombination von Avocado und ein wenig natürlicher Süße, stabilisiert du deinen Blutzucker und schützt dich vor Heißhungerattacken.
Zutaten
7 Soft-Datteln
2 reife Avocados
70 g Ahornsirup
50 g Kakaopulver
Mark von 1 Vanilleschote
Beeren zum Garnieren
Nährwerte pro Portion
- KCAL 213
- FETT 13 g
- KH 21 g
- Z 17 g
- PROT 3 g
- BS 7 g
Zubereitung
Für für 4 Portionen
- Die Datteln ca. 20 Minuten in warmem Wasser einweichen.
- Die Avocados schälen und entsteinen. Avocadofruchtfleisch, Datteln und die restlichen Zutaten in einen Mixer geben und so lange pürieren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Die Masse in Gläser füllen und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Zum Servieren mit Beeren nach Wahl verzieren.