Wassereis: Kiwi-Gurke

Snack

Wir holen uns jetzt ein Kokoswassereis mit Kiwi und Gurke aus dem Tiefkühler, denn das hat kaum Kalorien, kein Fett und versorgt dank des Kokoswassers auch noch ideal mit Mineralstoffen.

Zutaten

4 Kiwis 

2 EL Kokoswasser 

2 TL Agavendicksaft 

450 g Salatgurke

Nährwerte pro Eis

  • KCAL 39
  • FETT 0 g
  • KH 6 g
  • Z 6 g
  • PROT 0 g
  • BS 2 g

Zubereitung

Für für 8 Eis

  1. Gurke schälen, längs halbieren und die Kerne mit einem
    Löffel herausschaben.

  2. Kiwis schälen und mit Kokoswasser und Gurke im Mixer pürieren.
    Agavendicksaft hinzufügen und noch einmal gut vermengen.
  3. Die Masse in die Popsicle-Eisformen füllen und mindestens 5 Stunden,
    am besten über Nacht im Tiefkühler gefrieren lassen.

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